云顶曲奇
云顶曲奇的做法说明
这是一款经久不衰的网红曲奇，独特的形状，酥松的口感，让人欲罢不能！
云顶曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将高低筋粉混合
- 第2步.
过筛两遍
- 第3步.
将黄油和糖粉混合
- 第4步.
用电动打蛋器打发至蓬松
- 第5步.
加入淡奶油，打发均匀
- 第6步.
筛入奶粉和玉米淀粉
- 第7步.
打发均匀
- 第8步.
筛入高低筋粉
- 第9步.
用刮刀搅拌均匀
- 第10步.
装入裱花袋
- 第11步.
在不粘烤盘上挤花
- 第12步.
放入预热好的烤箱中层上火130度下火120度，烘烤30分钟
- 第13步.
上色均匀后即可出炉冷却
- 第14步.
成品图
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
小贴士
1.面粉一定要充分过筛
2.根据各人口味调整加糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
