什锦炒饭
什锦炒饭的做法说明
化腐朽为神奇，消耗各种零散食材的好办法哦！
什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋搅散，所有食材切小丁备用，将葱白与葱叶分开装盘
- 第2步.
隔夜米饭搅散备用
- 第3步.
将一半蛋液倒入米饭中，使每粒米饭都充分的裹上蛋液
- 第4步.
起锅烧油
- 第5步.
倒入蛋液翻炒，用筷子比较容易搅得碎一些
- 第6步.
鸡蛋炒好后拨到锅的一边，下入包菜和洋葱翻炒至断生
- 第7步.
将炒好的食材都拨到锅的一边，下入腊肠和葱白粒翻炒出香味
- 第8步.
再将腊肠和葱白粒拨到一边，倒入米饭和玉米粒豌豆一起翻炒至米饭松散
- 第9步.
锅内所有食材加盐一起翻炒到米饭粒粒分明即可
- 第10步.
出锅装盘撒上小葱叶，即可装饰又能增加葱香味
小贴士
油的用量可以根据自己放入食材的多少决定，每样食材的量也可以根据自己的口味增减取舍，做菜剩下的零散食材丢了可惜，再做菜又很难都用到，不如就试试这样的什锦炒饭吧，既营养丰富，又可以把剩下的食材都利用起来不浪费哦！
