金枪鱼泡菜炒饭

金枪鱼泡菜炒饭的做法与步骤

1. 1.

   蒸好饭，两人份的话就盛两小量杯；可以比平时蒸饭放少一丢丢水

2. 2.

   切蒜末、辣白菜备用；金枪鱼和蛋黄酱混合搅拌备用

3. 3.

   中小火热油，下蒜末爆香；然后加入米饭翻炒使其均匀滚好油

4. 4.

   加入辣白菜翻炒，根据味道加入适量韩酱（半勺的样子）；放入金枪鱼继续翻炒均匀

5. 5.

   快出锅前直接打两个鸡蛋在饭上，并涂抹？均匀，不让鸡蛋结块，而是均匀包裹在米饭上，使米饭略微粘稠。然后就可以出锅啦！