果味豇豆
果味豇豆的做法与步骤
- 第1步.
洗干净的豇豆切两半 苹果梨各一个 切厚片防止后期煮碎
- 2.
起锅放油把花椒 大料 桂皮 香叶 葱段 姜片 干辣椒炒香 放生抽老抽 水放至大概能没过豇豆 煮开
- 3.
放冰糖一小把 放豇豆 水果片 五个带皮鸡蛋 煮开后转小火煮半小时
- 第4步.
期间敲裂蛋皮 煮熟后捞出剥皮 再放入锅中煮
- 第5步.
收到剩一点点汤汁就可以捞出了 水果就挑出来不要了
- 第6步.
放凉后配粥 馒头当早餐 荤素搭配 可口又营养！
小贴士
加入的调料随自己口味改变 这道菜主要突显水果的微甜和香料的香味
