蒜蓉烤扇贝
蒜蓉烤扇贝的做法与步骤
- 第1步.
先把扇贝处理干净，开口的时候用水果刀，从一边大壳，轻轻把肉划到另外一边，冲洗处理干净
- 第2步.
剥两到三头大蒜，然后剁成蒜蓉备用。
- 第3步.
锅中加入食用油，冷油或者五分热时倒入蒜蓉熬制。熬成蒜蓉备用。
- 第4步.
蒜蓉里面加上葱沫，生抽或蒸鱼豆豉，白糖，调成自己喜欢的味道。
- 第5步.
将调好的蒜蓉泥用小勺浇在扇贝上，还有一个乱入的生蚝😂😂
- 第6步.
最后再上面放上青椒圈。烤箱提前预热200℃，六分钟。然后扇贝入烤箱桑拿十分钟。
- 第7步.
成品出炉 偷偷尝了一个 味道不错 肉也不老 甜嫩配上蒜蓉的香 口感正好😁
