宝宝饼

宝宝饼

宝宝饼的食材和调料

鸡蛋3个
面粉1000克
牛奶200左右
小苏打7.5克
195-200克
60可再次减少

宝宝饼的做法与步骤

  1. 1.

    做馅料:炒熟黑芝麻,加饼干碎加白糖加加热后变温的油,搅拌均匀

  2. 2.

    糖用热水化开, 加热油, 等油变温了倒入面粉, 加鸡蛋, 搅拌下加苏打, 根据面湿润情况逐步加牛奶活成比饺子硬一点的面团

  3. 3.

    盖湿布醒面十分钟, 包馅料,表面刷点油或蛋液 200度烤十五分钟翻面再烤十五分钟

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