咸蛋黄焗南瓜意面
咸蛋黄焗南瓜意面的做法说明
2人份
我这里用的纯蛋黄，是之前做蛋黄酥剩下的，家里有咸鸭蛋的，就用整个的咸鸭蛋，蛋白取适量加入，就可以省去加盐了。
咸蛋黄焗南瓜意面的做法与步骤
- 第1步.
准备好全部食材
- 第2步.
南瓜切块，上锅蒸软。
- 第3步.
烧热水放盐，放入意面，煮熟，豌豆也放进去烫熟捞出。
- 第4步.
熟南瓜拿出来和咸蛋黄一起弄成泥。
- 第5步.
另起锅，倒入橄榄油，放入南瓜蛋黄泥稍微翻炒两下撒上黑胡椒，关火，和意面搅拌均。
- 第6步.
刨上奶酪丝，撒上豌豆开吃啦~
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