宝宝辅食-南瓜栗子小蛋糕

宝宝辅食-南瓜栗子小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：鸡蛋1个、低筋面粉80克、南瓜125克、煮熟的板栗5颗、白糖5克、植物油20克、酵母0.8克。

   
2. 第2步.

   南瓜切小块，上锅蒸15-20分钟至熟透。

   
3. 第3步.

   将南瓜压成细腻的南瓜泥。 PS：最好将南瓜泥过筛，南瓜泥会变得更加细腻哟。

   
4. 第4步.

   把煮熟的板栗提前剥好皮，再把板栗切得碎碎的。

   
5. 第5步.

   在南瓜泥中加入板栗碎和植物油。

   
6. 第6步.

   打入一个鸡蛋，再加入15克温水，搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   将白糖加入搅拌均匀，再加入酵母一起拌匀。

   
8. 第8步.

   直接加入低筋面粉。

   
9. 第9步.

   用打蛋器搅拌均匀。

   
10. 第10步.

    看！做出的面糊是这样很黏稠的状态哟~

    
11. 第11步.

    将蛋糊倒入纸杯中，静置15分钟，让面饧发一会儿。 PS：装好的纸杯蛋糕可以在上面铺上一层锡纸，防止上色过渡变糊。静置10分钟，让面糊稍微发酵一下。

    
12. 第12步.

    加入烤箱，上下管185度，烤制30分钟即可。

    
13. 第13步.

    瞧！这就做好啦