炖羊排
炖羊排的做法说明
冬天吃羊肉非常得意！尤其适合体寒的人！
炖羊排的做法与步骤
- 第1步.
准备好香料。
- 第2步.
羊排切成小块，买回来洗干净泡3个小时出血水。 一般买羊排老板会给切开，如果你也是我这种女汉子可以选择自己切成想要的大小。🤠
- 第3步.
冷水入锅，加入葱姜，煮出血沫，撇干净，羊排捞出备用。
- 第4步.
另起锅，加入葱姜煸炒。
- 第5步.
加入羊排，翻炒片刻。
- 第6步.
加入生抽。
- 第7步.
加入料酒。
- 第8步.
加热水没过羊排，加入红糖和红枣。
- 第9步.
将香料放入香料盒，加入。
- 第10步.
加盐调味。
- 第11步.
加适量白胡椒粉，也是去腥的方法。
- 第12步.
剩下的时间就是小火慢炖1小时，汤会越炖越浓稠。
- 第13步.
我加入了白萝卜，小青菜。
- 第14步.
另外准备了其他的菜涮着吃。
- 第15步.
跟之前的对比，汤已经很浓了，可以泡饼吃非常美味！
