红豆小米糊（破壁机食谱）

红豆小米糊（破壁机食谱）的做法说明

小米具有滋阴养血的功效，同时红豆也具有补血的作用，因此服用小米红豆粥，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。有助于调节睡眠，防治消化不良。
小米宜与大豆混合食用。因为小米中色氨酸含量虽为谷类之首，但小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。二者搭配，营养互补、口感极佳。对于女性来说，也起着瘦身减肥功效。