动物模具饼干

动物模具饼干的做法与步骤

1. 1.

   软化黄油，冬天冷不容易软化，可以先把烤箱预热50-60度，或者100度，稍微凉一会儿，手进去试试不会很高温度，然后把黄油放进去软化 5-10分钟就好了

2. 2.

   糖粉，家里有打芝麻核桃的料理机，称好白糖，打个几秒，马上变糖粉

3. 3.

   软化后的黄油放糖粉打发，加入蛋液，筛入低粉，用刮刀（没有用筷子也行）拌匀，然后用手捏成面团

4. 4.

   将面团分两份，因为小份好擀一些。放在油纸上，油纸可以用长一点的，对折，面团放中间。擀到大约3-4mm 厚 用模具按压成型

5. 5.

   烤箱预热180-190度，烤10-15分钟，到最后几分钟注意看着不要烤焦了