泰式虾仁粉丝
泰式虾仁粉丝的做法说明
疯狂的想吃粉丝
粉丝就替代当米饭了
泰式虾仁粉丝的做法与步骤
- 第1步.
食材如图 圆白菜切丝 香菇切丁 香菜切段 去壳去虾线 粉丝泡发
- 第2步.
放一点葱蒜把虾仁爆一下，稍微变色即出锅待用
- 第3步.
放剩下的葱蒜、香菇煸炒→放入粉丝（此时可以加一点水以防粉丝干锅，我这里放的高汤因为隔壁在煮汤，没有放水即可）
- 第4步.
倒入鱼露酱油在粉丝上拌炒→粉丝软一些放圆白菜（这里蔬菜上我没有给盐，因为蔬菜无盐能吃粉丝就…）
- 第5步.
圆白菜变软后放入刚刚到虾仁再煸炒一下（最后给虾仁点一点酱油或者鱼露都可以，结合刚刚粉丝的咸度调整）关火放香菜
小贴士
炒蔬菜我基本没有什么盐，所以这道菜佐料大部分放粉丝上了，虾上面给了一点点，大家看自己喜欢吧
放一点小米辣之类的应该很不错，但是我不吃，就…
醋酱油是腌蒜吃完剩下的它经过与蒜的发酵结合炒菜很好吃（泰式嘛酸咸甜辣基本都有我自己调整了）
