牛轧糖饼干
牛轧糖饼干的做法说明
话说这个网红饼干已经流行很久了，想做的原因只是因为之前做雪花酥剩下一包棉花糖，懒懒的一直没用完，想着兴起不然做一下牛轧糖饼干吧，OMG，太好吃了😋
牛轧糖饼干的做法与步骤
- 第1步.
首先把各种材料准备好，这个过程也是要快，不然牛轧糖冷却了就很难抹上去了。推荐用这个饼干，我买了三种口味，感觉香葱味的最好吃
- 第2步.
家里一直有一罐生南瓜籽囤着，放着也是放着，今晚我就拿去烤箱烤了15分钟，那香味，啧啧，当然，没有你可以忽略，平常的葵瓜子也是可以的，也可以不下
- 第3步.
首选先用小火把黄油融化，切记切记，整个过程一定要用小火
- 第4步.
黄油融化后倒入棉花糖
- 第5步.
棉花糖融化后快速倒入果仁，关火，立马把奶粉倒进去搅拌
- 第6步.
之后你可以看到奶粉呈这种拉丝状
- 第7步.
然后就用勺子把牛轧糖抹上饼干夹紧，完成
- 第8步.
酥酥脆脆，软软甜甜
小贴士
如果想要硬一点的口感那奶粉就加多15g，想要拉丝状就跟上面👆一样奶粉就好
棉花糖本身就很甜，不喜太甜的奶粉可以换成无糖奶粉
