史上最详细的溶豆方子
史上最详细的溶豆方子的做法说明
今年的零食爆款，大概非溶豆莫属了，蛋白溶豆入口即化，又含有果蔬，鸡蛋，奶粉等各种营养，绝对是哄娃第一选择
不过溶豆非常娇气，从蛋白打发，到果蔬榨汁，翻拌手法，烤箱温度等等都有很多讲究，想做出高颜值溶豆，记得一定要关注北鼻厨房哦~
史上最详细的溶豆方子的做法与步骤
- 第1步.
材料准备完毕
- 第2步.
芝麻核桃粉和牛奶打成糊
- 第3步.
奶粉+淀粉+芝麻核桃糊糊
- 第4步.
拌匀
- 第5步.
过筛
- 第6步.
分鸡蛋清
- 第7步.
加几滴柠檬汁
- 第8步.
直接开高速打散，打出大泡沫时加入糖（不加也可以）
- 第9步.
打到硬性发泡（打蛋头小尖角）这步很重要很重要很重要！！！
- 第10步.
把芝麻核桃糊糊加进去翻拌均匀，注意是翻拌翻拌！！！
- 第11步.
倒进裱花袋
- 第12步.
挤豆豆~
- 第13步.
风干机80度，烤箱90-100度，70分钟左右一盘，如果要烤很多，时间还要加欧
- 第14步.
这样揭下来的时候不会粘在油布上，就是熟咯~~~
- 第15步.
开吃~
小贴士
步骤写得很详细啦，还有问题可以随时问北鼻厨娘欧
