肥肠酸豇豆炒饭
肥肠酸豇豆炒饭的做法说明
去南京耍的时候吃了大名鼎鼎的爱马仕酸豇豆炒饭，念念不忘，自己做的料足劲大更好吃呀
肥肠酸豇豆炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：肥肠卤熟切片，青椒切块。
- 2.
热锅下油，放入适量白糖熬制冒泡，下肥肠翻炒上色。
- 3.
下青椒适量黄酒继续翻炒。
- 第4步.
下玉米青豆、米饭、酸豇豆一起翻炒。
- 第5步.
炒至所有食材熟透即可出锅。
小贴士
肥肠一定要熟的才行，推荐卤肥肠更佳；
酸豇豆本身又咸又辣，不需要再放盐；
可以一开始打蛋液炒蛋，加进去料更丰富更好吃。
去南京耍的时候吃了大名鼎鼎的爱马仕酸豇豆炒饭，念念不忘，自己做的料足劲大更好吃呀
准备食材：肥肠卤熟切片，青椒切块。
热锅下油，放入适量白糖熬制冒泡，下肥肠翻炒上色。
下青椒适量黄酒继续翻炒。
下玉米青豆、米饭、酸豇豆一起翻炒。
炒至所有食材熟透即可出锅。
肥肠一定要熟的才行，推荐卤肥肠更佳；
酸豇豆本身又咸又辣，不需要再放盐；
可以一开始打蛋液炒蛋，加进去料更丰富更好吃。
