【火腿萝卜炖牛排】

【火腿萝卜炖牛排】

【火腿萝卜炖牛排】的做法说明

霜降一过,冬天的气息就越发明显了。抓紧时间多多进补吧,让我们元气满满迎接即将到来的寒冬。用补气暖胃的牛肉、时令的白萝卜,还有必不可少的煲汤鲜材:金字火腿炖一锅元气十足的牛肉萝卜汤,补足元气,温暖过冬!

【火腿萝卜炖牛排】的食材和调料

金字火腿100g
牛仔骨300g
白萝卜半个
豆芽1把
1块
适量
料酒2勺

【火腿萝卜炖牛排】的做法与步骤

  1. 第1步.

    金字火腿切片。

    【火腿萝卜炖牛排】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白萝卜去皮切块,豆芽洗净。

    【火腿萝卜炖牛排】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水下锅,加入牛仔骨、姜片焯水备用。

    【火腿萝卜炖牛排】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中加热适量油,加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色。

    【火腿萝卜炖牛排】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白萝卜、料酒、水、火腿煮40分钟。

    【火腿萝卜炖牛排】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前再加入豆芽、盐煮5分钟即可。

    【火腿萝卜炖牛排】的做法步骤 第6步

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