黄油曲奇
黄油曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，导入细砂糖，搅拌均匀后，用打蛋器将黄油打至发白
- 2.
分次导入蛋液，每次搅拌充分吸收后再倒
- 3.
分次筛入低筋面粉，搅拌至没有粉状
- 4.
用打蛋器搅拌均匀
- 5.
弄成自己想要的形状，或者用饼干机花片按压
- 6.
烤箱上下火170度预热，一般15分钟，表面金黄即可
小贴士
用饼干机花片按压，不好脱落，垫了硅油纸的话不会粘更不会掉下来了，最好不要垫
我家烤箱温度较高，165°，12分钟就可以出锅
加入玉米淀粉，可丰富口感，好吃，不喜欢的，换成20克低筋面粉即可
