花生酥

花生酥

花生酥的食材和调料

黄油50克
30克
蛋黄(挑个大的)1个
炼乳20克
低筋面粉80克
泡打粉(也可不加)1克
花生碎60克

花生酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化的黄油糖粉混匀打发加入蛋黄(蛋黄可留少许刷饼面)拌匀

    花生酥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入炼乳拌匀后筛入低粉拌匀至无干粉。

  3. 3.

    倒入熟花生碎拌匀成团

  4. 第4步.

    提前180偏度预热烤箱,将面团分搓成约12克左右一个小圆饼稍微压偏排入烤盘,刷上蛋黄液酒些芝麻。

    花生酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入预热好的烤箱中层180度烤20分钟至表面金黄色即可

    花生酥的做法步骤 第5步

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