宝宝版香炒花蛤
宝宝版香炒花蛤的做法说明
朵宝经常看我和她爸吃花甲，馋的不行。可是外面卖的比较辣比较咸，所以只好买新鲜花蛤回来炒个宝宝版的😋满足下小馋猫～
宝宝版香炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
花蛤放入清水中，加入适量盐泡半小时以上。再反复多次清洗至无泥沙。
- 第2步.
生姜切片，蒜切小块，葱白部分切小段
- 第3步.
锅中加入适量水和2片生姜。水沸腾后加入花蛤（这一步忘了拍图）煮一分钟左右，花蛤张开关火。
- 第4步.
将煮好的花蛤捞出备用（不放心可以再用清水冲洗几次，保证无泥沙）
- 第5步.
热锅冷油，小火，放入葱姜蒜煸香。
- 第6步.
加入花蛤，大火翻炒。
- 第7步.
加入一小勺生抽翻炒均匀（宝宝吃所以调味品加入量少，也可以用蚝油替代生抽）最后加入葱叶部分即可。
- 第8步.
出锅装盘，趁热吃。
- 第9步.
宝宝爱吃，妈妈放心😄
