宝宝也能吃的牛肉炖土豆

宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法说明
弟弟二十一个月了,超级喜欢这个牛肉炖土豆,软软烂烂的连汤带菜一起拌上一碗大米饭,一会儿就吃光光,每周做一次,大人孩子都爱吃哦
宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块(给宝宝吃要选牛上脑,这的肉嫩,好烂,适合炖)焯水,撇去浮沫。
- 第2步.
焯水后用温水洗净
- 第3步.
阿迪锅(高压锅)加温水,放入牛肉和葱姜
- 第4步.
开始煮牛肉喽……四十多分钟差不多
- 第5步.
土豆去皮切块,葱切段,姜切片,冰糖和大料单放
- 第6步.
炒锅加油,先放冰糖和大料炒至糖融化
- 第7步.
加葱姜炒至发黄
- 第8步.
下牛肉翻炒,再加入料酒、酱油
- 第9步.
倒入牛肉汤,我是给小宝宝吃放的比较多,想多炖一会儿,大点的孩子或者大人吃稍稍莫过牛肉一些就行,大火烧开
- 第10步.
下土豆
- 第11步.
咕嘟咕嘟盖锅炖,像这个样子就可以先给小宝宝盛出来一些了,汤,肉和土豆,然后再加盐炖一会放鸡精炒匀关火就可以出锅了哦。
- 第12步.
香喷喷的牛肉炖土豆就出锅喽,中途炖菜总有热气所以照相不太清楚,这个做完的就能看到喽,肉特别烂,味道很香,超级下饭,就是拌点汤也能吃一碗,😄
小贴士
软烂的小秘方:选牛上脑,用高压锅先压一下再炖哦。
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