咸蛋豆腐
咸蛋豆腐的做法说明
想吃咸蛋豆腐，怕浪费咸蛋白，所以只用了一个咸蛋，且蛋白蛋黄都不浪费。加了一个新鲜鸡蛋，丰富鸡蛋的口感~
味道很棒诶，特别下饭，也不会很咸。
咸蛋豆腐的做法与步骤
- 第1步.
咸蛋黄撵碎+蛋黄搅拌均匀
- 第2步.
咸蛋白+蛋白搅拌均匀
- 第3步.
水豆腐切小块
- 第4步.
水烧开，焯一下豆腐（去豆腥味）不介意的，也可以忽略这一步
- 第5步.
热锅热油，葱白爆香，加入蛋黄，炒散，加入蛋白，然后加入豆腐和清水，最后洒上葱花。（看咸蛋咸不咸，我的这个不咸，所以我加了味极鲜和白胡椒粉调味）
- 第6步.
出锅
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