葱香曲奇

葱香曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   香葱洗净切碎末

   
2. 第2步.

   黄油切小块软化

   
3. 第3步.

   用打蛋器将软化黄油略微打发至顺滑，加入盐和糖粉继续打发

   
4. 第4步.

   黄油打发至略微发白，倒入玉米油搅拌融合

   
5. 第5步.

   分两次加入清水搅拌顺滑

   
6. 第6步.

   倒入小香葱末，搅拌均匀

   
7. 第7步.

   筛入低筋面粉

   
8. 第8步.

   用硅胶刮刀翻拌切拌至没有干面粉即可

   
9. 第9步.

   布质裱花袋里装好中号8齿花嘴，将面糊装入裱花袋中

   
10. 第10步.

    烤盘中铺油纸或者饼干垫，依次挤上曲奇，艾瑞斯烤箱预热，把曲奇放入烤箱，热风180度18分钟左右。

    
11. 第11步.

    出炉后冷却架晾凉，密封保存，成品。