今年超火的人气小零食--紫薯一口酥
今年超火的人气小零食--紫薯一口酥的做法说明
一款零经验也能做的烘焙中式点心，应该说只要耐心和细心都不会失败。既简便，又美味。内陷可以结合自己的喜好随意添加！
今年超火的人气小零食--紫薯一口酥的做法与步骤
- 第1步.
准备原料；
- 第2步.
黄油室温软化到刮刀可以轻松按下；
- 第3步.
加入糖粉和1g盐中和口味；
- 第4步.
加入糖粉后打发，颜色变白；
- 第5步.
分次加入蛋液；
- 第6步.
使黄油充分将蛋液吸收进去；
- 第7步.
加入筛入干粉；
- 第8步.
搅拌至无干粉状态；
- 第9步.
面皮擀长条片状；
- 第10步.
紫薯馅馅揉成长条放在面皮上 ；
- 第11步.
包裹成圆长条；
- 第12步.
切小块，一口吃的块；
- 第13步.
表面刷蛋液、洒芝麻；
- 第14步.
烤箱170℃预热10分钟后，烤制18-20分钟 晾凉即可；
- 第15步.
表面金黄即可；
小贴士
面团放进冰箱里面冷藏会更好操作哦！
结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间。
