超容易炒饭
超容易炒饭的做法说明
每每不知道要吃些啥，炒个饭总没错
超容易炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打匀加盐
- 第2步.
先炒蛋（3个蛋的量），出锅放一边待用 另外一个鸡蛋搅拌均匀，加盐，一旁待用
- 第3步.
青菜切小块
- 第4步.
小葱切末
- 第5步.
干香菇泡发，切块
- 第6步.
少许油，先煎香菇
- 第7步.
加入适量葱花，老酒炝锅
- 第8步.
加入一碗隔夜白饭
- 第9步.
用铲子碾碎，少许油搅拌
- 第10步.
倒入炒鸡蛋拌炒
- 第11步.
加入另一个搅拌的鸡蛋，拌炒
- 第12步.
两勺酱，可以根据个人口味增减
- 第13步.
放入青菜
- 第14步.
拌炒，最后加入葱花
- 第15步.
成品
小贴士
我喜欢先炒一部分蛋，在炒饭的过程中再加一部分蛋液，这样蛋液能包裹在每一粒饭上；也有人专门使用蛋黄来包裹，颜色可能更好看。
