青笋炒蛋

青笋炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一根莴笋切片，三颗鸡蛋打散。

   
2. 第2步.

   先降鸡蛋炒到九成熟起锅备用

   
3. 第3步.

   放一点油，放入莴笋片拌炒两下，加少量的水，收干汁。

   
4. 第4步.

   倒入备用鸡蛋拌炒

   
5. 第5步.

   加入盐和味精，起锅。