花生牛轧糖
花生牛轧糖的做法说明
做了一份花生牛轧糖，还有一份黑芝麻的牛轧糖~发一个连接里边好啦，用料比例都是一样的就可以
花生牛轧糖的食材和调料
| 棉花糖 | 300克 |
| 脱皮熟花生 | 260克 |
| 巴坦木等果仁 | 50克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 奶粉 | 120-130克，喜欢硬口感的多加五克 |
| 黄油 | 50克 |
| 黑芝麻版本： | |
| 棉花糖 | 300克 |
| 熟花生 | 280克 |
| 黑芝麻 | 100克 |
| 奶粉 | 130克 |
| 黄油 | 50克 |
花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好材料，如果是大的棉花糖，就用厨房剪刀剪开，这样更容易化。 用不粘锅把无盐黄油融化化成液体，一定要小火哦。
- 第2步.
坚果花生一定要熟的
- 第3步.
黄油融化后，棉花糖加进去拌匀，要不断翻，以防棉花糖糊了，一直保持小火
- 第4步.
混匀之后再继续煮个几十秒，直到糖浆变稠一点，加入奶粉快速拌匀，拌匀到后面奶粉就会融化，完全混匀之后要马上离火。 快速放入坚果干果，快速混匀
- 第5步.
拌匀成团，入模具定型，可以放入冰箱冷藏一会儿。
- 第6步.
凉了一会就可以脱模了
- 第7步.
综合果仁口味
- 第8步.
可以切了哦
- 第9步.
包装糯米纸
- 第10步.
装包装袋，塑封。
- 第11步.
装进盒子或者袋子，或者随便放置也好~ 吃不完的可以放入冰箱冷藏，别有一番风味
