云石曲奇

云石曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化，稍微打软

   
2. 第2步.

   加入糖粉

   
3. 第3步.

   搅拌发白后，分三次加入蛋液

   
4. 第4步.

   全部搅匀

   
5. 第5步.

   筛入面粉

   
6. 第6步.

   用刮刀翻拌均匀

   
7. 第7步.

   分出三分之一面粉加入可可粉

   
8. 第8步.

   弄成两个面团

   
9. 第9步.

   压成两个大小一样的面饼，将可可面团放原味面团上，切成两份压扁，重复三次

   
10. 第10步.

    弄成卷，放冰箱冷冻三十分钟后拿出切成五毫米的方块

    
11. 第11步.

    放入烤箱，上下火，中层160度15分钟，放之前预热十分钟，拿出来后放凉收进饼干罐里，完成