蛋白消耗-芝麻饼干

蛋白消耗-芝麻饼干的做法说明
做完溶豆,我一直烦恼蛋白怎么处理,还好,后来想到了做饼干🍪,这款饼干成人吃,如果想给宝宝加,把糖减少或直接不要加了。
蛋白消耗-芝麻饼干的做法与步骤
- 第1步.
将蛋白加入白糖用手动打蛋器搅匀,不需要打发,搅匀就可以。加入低筋面粉,画Z字搅拌均匀
- 第2步.
加入黑芝麻或者白芝麻搅匀
- 第3步.
加入食用油,搅匀,
- 第4步.
拌好的状态,如果太稀,就可以酌量加点面粉,因为每款面粉吸水性不一样。
- 第5步.
装入裱花袋。
- 第6步.
裱花袋剪个小口子,挤成小薄饼,我剪大了,索性就坦成薄饼烤啦。一定要摊的薄,不然你就得加长烘烤时间,烤箱预热160度,烤15分钟左右。
- 第7步.
烤好放凉就可以吃了,这款饼干贼香,蛋白打发的不够细,就会像我这样,泡泡多。所以可以多打一会,但是不用打到发。
小贴士
饼干步骤很简单,很容易上手,大家试试吧。期待你们的作品哦。
还是那个一心带娃的早早麻麻,想要一起研究辅食请加我微信,或留言。