花卷整形法——针对手残不会卷或层次不明显
花卷整形法——针对手残不会卷或层次不明显的做法说明
花卷这东西，对于会做的人，容易得不得了，不会做的呢，可能会觉得，拗个造型怎么那么难。用我这个方法，手残也能做出美美的花卷
花卷整形法——针对手残不会卷或层次不明显的做法与步骤
- 第1步.
面团就用你平时做包子或者馒头的面团，即面粉加酵母加水揉成的软硬适中的面团，面粉、酵母与水的比例大约是100比1比50。擀开成大片的长方形。抹一层油，不要太多，中间的三分之一撒盐和葱花
- 第2步.
左边三分之一折向中间，继续抹盐撒葱花（我的还加了一点火腿肠碎）。
- 第3步.
然后把右边的三分之一也折过来
- 第4步.
用擀面杖再把面团略微擀长，擀均匀一点
- 第5步.
从中间切半
- 第6步.
切成细条
- 第7步.
几根细条摞一起，两头捏紧
- 第8步.
拧起来
- 第9步.
绕圆塞进去
- 第10步.
等醒发好就可以蒸熟吃啦
