当归党参羊蹄煲

当归党参羊蹄煲的做法与步骤

1. 第1步.

   准备： 1、鹰嘴豆泡水4小时以上。 2、羊蹄加姜4片、料酒1勺，焯水祛血沫。 3、胡萝卜切块，冬笋切段。

   
2. 第2步.

   将除枸杞外的所有原料，放入砂锅。放入姜6片，料酒1勺，加好水。

   
3. 第3步.

   砂锅放入隔水电炖煲，外层加好水。

   
4. 第4步.

   高火煮25分钟。

   
5. 第5步.

   保温炖3小时以上（我炖了6小时）。

   
6. 第6步.

   加入枸杞炖15分钟，撒盐，可以喝了！