无糖全麦馒头

无糖全麦馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母粉加温水化开，加入全麦面粉中，放盐，搅匀搓成面团，反复揉捏，十分钟左右，盖上保鲜膜，第一次发酵。大概两个小时。

   
2. 第2步.

   两个小时后，面团上冒小孔，面团呈原来的两倍大，那就是发酵好了。拿出来揉开排气，加入黑芝麻和即食燕麦片，揉大概十分钟，再分成一个个小的面团，放在蒸笼里，盖上保鲜膜发酵20分钟，上锅蒸20分钟就可以啦～