蛋挞 无淡奶油配方(全蛋版)

蛋挞 无淡奶油配方(全蛋版)的做法说明
不加奶油的蛋挞,适合小孩子吃,味道也很赞~
看了不少蛋挞教程,都有放奶油,可是奶油吃起来腻腻的,而且小孩子不建议吃奶油。
蛋挞 无淡奶油配方(全蛋版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
把牛奶、白糖依次倒入锅中,小火加热,使糖融化。
- 3.
将牛奶液隔水降温。
- 第4步.
将鸡蛋打入牛奶液中,用打蛋器搅拌(这就是蛋挞液了)
- 第5步.
把搅拌好的蛋挞液过筛,建议过筛2次
- 第6步.
将蛋挞液倒入蛋挞皮中,9分满即可
- 第7步.
先预热烤箱,然后调到180度烤25分钟即可(每个烤箱温控都有差距,大家烤的时候可观察蛋挞,来调整时间)
小贴士
微信:xqmm00
不懂的都可以加我微信,我可以教大家。