蒜烤香菇

蒜烤香菇的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜香菇按需适量，去根洗净；青、红小米辣切小丁；大蒜切丁。

   
2. 第2步.

   烤箱200度预热10分钟，烤盘铺上锡纸，刷上一层花生油。

   
3. 第3步.

   码好香菇。

   
4. 第4步.

   香菇放入烤箱，200度，上下模式烤5分钟。

   
5. 第5步.

   热油，下蒜末、盐、糖、鸡精、孜然粉翻炒出香味。

   
6. 第6步.

   下酱油、白米醋、蚝油，加少许清水继续翻炒一分钟。

   
7. 第7步.

   酱料煮至粘稠时，加入青、红小米辣，略炒关火。

   
8. 第8步.

   香菇码上熬好的蒜料。

   
9. 第9步.

   放入烤箱继续烤3分钟。

   
10. 第10步.

    出箱装盘。