鸡胸炖土豆
鸡胸炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好鸡胸肉和土豆
- 第2步.
土豆切成1厘米米的小块，泡在水里
- 第3步.
鸡胸肉切成小块，放上料酒，盐，酱油调味
- 第4步.
小火放麻椒，麻椒炒黑后拿出，下姜和蒜爆香，再下鸡胸肉炒到变色
- 第5步.
放土豆，放酱油1勺，然后爆炒3分钟，待土豆有点变软时，放一杯水，加盐1勺，然后放一个八角，大火烧开，中火慢炖10分钟。
- 第6步.
待水快烧干时放老抽，大火收汁。放葱和一茶勺蜂蜜提味。（可加可不加)
- 第7步.
盛盘，完成✅
小贴士
土豆要尽量切小块。
不吃辣的不要放麻椒，吃辣的可以在放土豆后放上几个干辣椒🌶️一起炖。
