麦片汤种藜麦面包
麦片汤种藜麦面包的做法说明
汤种可以让面包第二天依旧柔软 藜麦的加入让营养更加丰富 绝对值得一试
麦片汤种藜麦面包的做法与步骤
- 第1步.
取20克麦片
- 第2步.
燕麦加水小火煮至粘稠
- 第3步.
主面团用料除了黄油一起揉面
- 第4步.
加黄油揉至完全
- 第5步.
25到28度发酵四十分钟 分割10份 取一份擀开
- 第6步.
包馅儿 这次是椰浆荔浦芋头馅儿
- 第7步.
38度 85湿度二发35分钟 筛粉割包
- 第8步.
180度22分钟 中途加锡纸
- 第9步.
一屋子香
- 第10步.
外脆内软
- 第11步.
炒鸡好吃
