红糖糍粑

红糖糍粑的做法与步骤
- 第1步.
1.糯米浸泡1h,底部留点水蒸20min

- 第2步.
2.蒸熟的糯米加一勺糖搅拌,然后用擀面杖或者带个塑料手套将糯米捣烂

- 第3步.
3.整成方形放冰箱冷冻,冻硬后切成条状,入油锅炸至金黄色

- 第4步.
4.红糖50g➕小半碗水小火煮沸,等出现绵密的泡泡后关火,冷却至浓稠.炸好的糍粑浇上红糖撒上黄豆粉(我喜欢蘸花生酱🥜吃,超香!)

小贴士
ps:炸过一次的油可以炒炒菜啥的,别浪费了

1.糯米浸泡1h,底部留点水蒸20min

2.蒸熟的糯米加一勺糖搅拌,然后用擀面杖或者带个塑料手套将糯米捣烂

3.整成方形放冰箱冷冻,冻硬后切成条状,入油锅炸至金黄色

4.红糖50g➕小半碗水小火煮沸,等出现绵密的泡泡后关火,冷却至浓稠.炸好的糍粑浇上红糖撒上黄豆粉(我喜欢蘸花生酱🥜吃,超香!)

ps:炸过一次的油可以炒炒菜啥的,别浪费了