墨非的剩米粉可以蒸馒头哦

墨非的剩米粉可以蒸馒头哦的做法说明
宝宝过了周岁,就不爱吃米粉了,于是家里就剩了好多囤货。
但是浪费可耻,一定要用正当手法将它消灭!
其中,蒸馒头是个消灭速度快的方法,一次就可以用掉大半袋米粉。
如果这个馒头全家人吃,一次消灭一盒也未尝不可。
这个菜谱是我自己尝试的方法,量大家都可以按照自己的存货和喜好做出变化哦。
墨非的剩米粉可以蒸馒头哦的做法与步骤
- 第1步.
剩的米粉😫
- 第2步.
米粉与面粉混合。这里说一下,米粉重量比较轻,其实米粉和面粉的体积比例是2:2.5。
- 第3步.
加糖粉(白糖也可)。
- 第4步.
牛奶是温的,与酵母充分混合,加到混合好的面里。
- 第5步.
筷子搅成絮状。这是我的习惯,我妈跟我就不一样。所以就是和面,大家爱怎么和怎么和。
- 第6步.
这已经是我能和到的比较好的程度了,上次比这个黏很多,但是出来效果也不错,还开花了🌼,所以不要计较这些细节,蒸出来都好吃😋
- 第7步.
放到温暖的环境,很快就长大啦!
- 第8步.
揉长。
- 第9步.
揉圆。
- 第10步.
凉水入锅。开锅后25分钟。
- 第11步.
再打开就这样啦。可惜没开花,下次继续努力💪。
- 第12步.
用玉米叶很好,没有屉布的味道,也不用油那么黏腻,在山东学的。
- 第13步.
加大枣照片来一张!一岁半宝宝吃了多半个,就的少盐少油炖茄子,我都馋了。很好吃哦。
- 第14步.
里面包上紫薯,也很好吃哦。
小贴士
贴士基本都写在菜谱里了。总之就是不要在意细节,稀了加面,干了加水,每次少量。希望大家的宝宝健康长大!