原味曲奇

原味曲奇的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热上火165度下火150度

2. 2.

   1、黄油软化后加入糖粉和盐搅拌一下（防止大型灾难现场）用打蛋器将黄油打发至发白体积增大

3. 3.

   2、将蛋白分两次加入黄油中搅拌均匀 看到结块不要担心继续搅拌就好

4. 4.

   3、倒入淡奶油搅拌均匀 此时的黄油呈现的状态应该是发白体积增大羽毛状

5. 5.

   4、将所有面粉筛入黄油中 用刮刀拌匀后装入裱花袋挤盘就好啦 烤箱中层 上火165下火150度20分钟 观察烤箱 上色后盖锡纸