蒜蓉粉丝蒸大对虾
蒜蓉粉丝蒸大对虾的做法说明
难得假期陪孩子，做点孩子们喜欢的菜
蒜蓉粉丝蒸大对虾的做法与步骤
- 第1步.
大对虾开背去虾线留尾
- 第2步.
用温水浸泡的粉丝垫在盘底，粉丝中加入适当的盐，或者用生抽，虾平铺在上面。
- 第3步.
剁好的鲜蒜泥下锅，放适量的盐，炒至金黄，盛盘待用。
- 第4步.
将炒好的蒜泥均匀的铺在虾上，上蒸锅蒸5分钟。
- 第5步.
蒸好后撒上红椒、葱花，再烧适量的热油，淋在虾上，再蒸2分钟。
- 第6步.
出锅
小贴士
第一次做，粉丝没有放生抽，感觉味道不够，可以加点适量的生抽。因为给孩子吃，我粉丝水煮，这样比较软。
