蔬菜菌菇面汤
蔬菜菌菇面汤的做法说明
小时候经常喝的汤，每次喝都会回忆起小时候无忧无虑的时光，营养健康，尤其适合微凉的秋季，这次老妈亲自下厨，因为只有老妈能做出童年的味道😋
蔬菜菌菇面汤的做法与步骤
- 第1步.
所有食材如上图
- 第2步.
调料如图，不能吃辣的可以不放辣椒哦，还需要一个面粉
- 第3步.
面粉如图，50克
- 第4步.
所有菜洗净，葱切段，姜切丝，辣椒切圈，油烧热后，放入葱姜辣椒
- 第5步.
葱姜辣椒炸出香味，放入西红柿白玉菇翻炒，翻炒均匀放入十三香
- 第6步.
翻炒至出汁，然后加入盐3克
- 第7步.
加入700毫升水，人多可以多加水哦
- 第8步.
锅里煮着的时候，开始面粉中加水，并搅拌至如图状
- 第9步.
锅内水烧开后，放入红米苋
- 第10步.
将面糊倒入锅中，顺着锅搅拌均匀
- 第11步.
开锅以后，倒入搅拌均匀的蛋液
- 第12步.
再次开锅，蛋液成蛋花，就大功告成了，关火，放入香菜和香油
- 第13步.
当当当当，开吃吧
小贴士
1.在倒入面糊时注意搅拌，不然容易粘锅
2.我们做的是2个人的分量，人多或人少可以酌情调整
3.白玉菇可以换成别的菇
4.喜欢蔬菜也可以放进去，最好是绿叶蔬菜
