日式牛筋炖萝卜(甜面酱)

日式牛筋炖萝卜(甜面酱)

日式牛筋炖萝卜(甜面酱)的做法说明

日本居酒屋里的一道名菜。
可以拌乌冬面吃、味道很棒哦!

日式牛筋炖萝卜(甜面酱)的食材和调料

牛筋 魔芋 萝卜 (大、小) 调料 热适量 甜面酱1茶勺 酱油1.5汤勺 1汤勺 酒1汤勺 味醂半汤勺

日式牛筋炖萝卜(甜面酱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    切成块状的魔芋块和牛筋用开水煮一分钟。

    日式牛筋炖萝卜(甜面酱)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用清水洗净。再煮一分钟、再洗净。这样反复两三次。

    日式牛筋炖萝卜(甜面酱)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把调料、牛筋、魔芋块放入锅中、高压锅加压15分钟。

    日式牛筋炖萝卜(甜面酱)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入萝卜、热水、中火炖制萝卜软烂。

    日式牛筋炖萝卜(甜面酱)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后撒一些葱碎、辣酱粉。

    日式牛筋炖萝卜(甜面酱)的做法步骤 第5步

小贴士

调料根据自己喜好、自由调节。

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