鲜肉抄手

鲜肉抄手的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪后腿肉剁成肉末（我是在市场搅碎的），老姜切末，香葱切成葱花备用。在肉末内加入姜末，适量的盐抓匀，再加入适量淀粉，往顺时针方向打匀后入盆，再将葱花放上面备用

   
2. 第2步.

   取抄手面皮一张（市场有售），取适量的肉末和葱花放入面皮中心位置

   
3. 第3步.

   将面皮成三角对折

   
4. 第4步.

   在对折后平直角的一边占上少许水，两个平直角叠在一起，一个元宝似的抄手就做好了

   
5. 第5步.

   成品图