超简单的韭菜鸡蛋馅饼

超简单的韭菜鸡蛋馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加温水揉成光滑的面团备用，水要慢慢加，不要一次全加入

   
2. 第2步.

   韭菜洗净控控水分，切成0.5厘米左右

   
3. 第3步.

   鸡蛋打到碗里，用筷子打散，锅里放适量油，油热了倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成小块熄火

   
4. 第4步.

   可以先做第三步，在做第二步，这样鸡蛋就不会那么烫了。把鸡蛋放入刚切好的韭菜里，加入盐，鸡精，香油。还可放点虾米，家里没有了就没放。这样馅就拌好了

   
5. 第5步.

   把和好的面分成差不多大小，用擀面杖一个一个擀成圆皮，皮要边缘薄中间后点，包成包子的形状，收口朝下，慢慢先边缘推开按扁

   
6. 第6步.

   平底锅放少许油，放入刚刚按扁的馅饼，煎至两面金黄，就可以出锅享用了。也可以用电饼铛煎

   
7. 第7步.

   成品图