宝宝版补铁洋芋叉叉
宝宝版补铁洋芋叉叉的做法说明
本菜谱适合11月以上，且咀嚼力好的宝宝
宝宝版补铁洋芋叉叉的做法与步骤
- 第1步.
所有食材准备，猪肝泡水去血水
- 第2步.
土豆、胡萝卜插丝，倒入面粉。
- 第3步.
撒入面粉，多次少量，让土豆胡萝卜丝均匀沾上面粉。 不需要撒太多，薄薄一层即可。
- 第4步.
摊开，上锅蒸15～20分钟。如果丝比较粗多蒸一会。
- 第5步.
蒸的时候需要盖上盘子或者保鲜膜，要不水蒸气会滴进去。 放好后，盖上锅盖。
- 第6步.
猪肝切薄片，入锅焯水。 小白菜也入水焯熟。
- 第7步.
焯好的猪肝，小白菜切碎碎。(葱也切碎，忘记拍照了📷)
- 第8步.
锅内倒入油，烧热后放入葱花煸出香味，然后把猪肝，白菜芯倒入，翻炒均匀。
- 第9步.
放入蒸好的土豆胡萝卜丝翻炒，翻炒均匀就可以了
- 第10步.
出锅前滴一滴香油
- 第11步.
完成！
小贴士
1.土豆叉丝不能太粗，否则小宝宝不好嚼
2.撒面粉时必须要均匀，如果不均匀蒸出来会成一疙瘩
3.因为是一岁内宝宝吃的所以没有放盐
4.在做步骤9的时候，可以加入少许水，以防黏成一团
5.给宝宝吃这个的时候，最好配上一碗菠菜鸡蛋汤之类的汤类
