减肥零食——鸡胸肉干
减肥零食——鸡胸肉干的做法说明
最近在减肥，又忍不住饿，烤点鸡胸肉没事解解馋
减肥零食——鸡胸肉干的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉洗净，不用切，直接放入沸水煮10分钟捞出
- 2.
厨房纸擦干鸡胸肉，10分钟左右冷却后，用手撕成小条，注：是条不是丝。太细烤出来太硬，容易焦，而且那个就是肉松了
- 3.
鸡胸肉放入盆中，倒入少量植物油抓匀，依次将调料倒入，抓匀，具体调料视个人口味而定
- 第4步.
烤箱上下火180度预热后，放入鸡胸肉烘烤40分钟。烤箱有风扇功能的可以打开。 每隔十分钟左右翻动一下，使烘烤更加均匀，水分更好流失。 具体烤箱问题要视情况而定，我的烤箱初始温度180度，怕焦掉，20分钟后上火就要调整到160度了。
- 5.
鸡肉烘烤均匀，干透即可，不要烤焦或者过硬。晾干后装盒密封，放冰箱储存，一周左右应该可以
