三文鱼炒饭
三文鱼炒饭的做法说明
给小宝宝做辅食买了一些三文鱼肉，剩下些碎肉。考虑到放久就不新鲜了，然后正好有昨晚的剩饭，突发奇想做个三文鱼炒饭当早餐也是不错的。
三文鱼炒饭的做法与步骤
- 第1步.
配料图
- 第2步.
三文鱼切丁，火腿切丁，黄瓜切丁。
- 第3步.
剩米饭打撒。
- 第4步.
热锅冷油。
- 第5步.
油热倒入三文鱼翻炒。
- 第6步.
炒到三文鱼肉变色，盛出待用。
- 第7步.
锅中留油，鸡蛋直接打去锅中，快速搅开翻炒。
- 第8步.
待鸡蛋凝固，倒入米饭继续翻炒。
- 第9步.
米饭炒散上色加少量食盐继续翻炒。
- 第10步.
倒入炒好的三文鱼及火腿丁继续翻炒20秒。
- 第11步.
加入黄瓜翻炒搅拌均匀即可。
- 第12步.
出锅。
小贴士
三文鱼加热后会比较腥，可以炒前用柠檬腌制一会。
