奶黄栗子馅冰皮月饼
奶黄栗子馅冰皮月饼的做法说明
超好吃的奶黄栗子馅冰皮月饼，根据恬悦小姐姐配方做的
奶黄栗子馅冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
栗子200克
- 第2步.
澄面60克
- 第3步.
粘米粉100克
- 第4步.
糯米粉100克
- 第5步.
糖霜100克
- 6.
澄面60克
- 第7步.
纯牛奶230克
- 第8步.
把糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉混合
- 第9步.
玉米油60克
- 第10步.
炼奶60克
- 第11步.
混合搅拌
- 第12步.
混合搅拌
- 第13步.
澄面80克
- 第14步.
奶粉160克
- 第15步.
130克糖，挺甜的，不喜欢甜的可少放。
- 第16步.
打发室温软化的黄油两倍大
- 第17步.
打发好的黄油加入全部白糖后混合
- 第18步.
加入两个蛋
- 第19步.
加入三个蛋
- 第20步.
加入四个鸡蛋后
- 第21步.
混合饼皮料
- 第22步.
是用市售的糖炒栗子去皮切碎的
- 第23步.
混合好的饼皮上锅蒸
- 第24步.
继续搅拌，现在是粘刮刀的。
- 第25步.
蒸好的奶黄，直到不粘刮刀。
- 第26步.
混合栗子的馅料
- 第27步.
蒸熟了
- 第28步.
揉好的饼皮，要多揉面一会儿，这些饼皮细腻口感好。
- 第29步.
称量重量
- 第30步.
奶黄栗子馅25克每个
- 第31步.
饼皮25克每个
- 第32步.
开始包月饼
- 第33步.
好看
- 第34步.
漂亮
- 第35步.
图案
- 第36步.
图案
- 第37步.
图案
- 第38步.
合影吧
- 第39步.
做好啦
