广式黑胡椒酱

广式黑胡椒酱

广式黑胡椒酱的做法说明

黑胡椒酱是儿子最爱的酱,没有之一。材料简单,制作方便,做好后放冰箱可保存一个月。用来做黑椒牛仔骨,牛排,炒牛柳……都是非常的完美!

广式黑胡椒酱的食材和调料

黑胡椒粒40克
15克
20克
黄油120克
100克
10克
酱油30克

广式黑胡椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黑胡椒粒放入主锅,以20秒/速度10磨粉,放入碗内,备用。

    广式黑胡椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蒜头和洋葱放入主锅,以5秒/速度5切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

    广式黑胡椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入20克黄油,以4分/100度/速度1爆香。

    广式黑胡椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入打磨好的黑胡椒粉、100克黄油、水、糖和酱油,以4分/100度/速度反转小勺拌炒。

    广式黑胡椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉后放入密封罐中,冷藏保存。根据需要享用。

    广式黑胡椒酱的做法步骤 第5步

相关分类

美食资讯

广式黑胡椒酱相关菜谱大全