广式黑胡椒酱

广式黑胡椒酱的做法说明
黑胡椒酱是儿子最爱的酱,没有之一。材料简单,制作方便,做好后放冰箱可保存一个月。用来做黑椒牛仔骨,牛排,炒牛柳……都是非常的完美!
广式黑胡椒酱的做法与步骤
- 第1步.
将黑胡椒粒放入主锅,以20秒/速度10磨粉,放入碗内,备用。

- 第2步.
将蒜头和洋葱放入主锅,以5秒/速度5切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

- 第3步.
加入20克黄油,以4分/100度/速度1爆香。

- 第4步.
加入打磨好的黑胡椒粉、100克黄油、水、糖和酱油,以4分/100度/速度反转小勺拌炒。

- 第5步.
放凉后放入密封罐中,冷藏保存。根据需要享用。















