广式月饼皮

广式月饼皮的做法与步骤

1. 1.

   糖浆，枧水，玉米油倒入碗中用手抽搅拌均匀

2. 2.

   筛入面粉带手套混合到成团没有干粉，室温醒2小时以上

3. 3.

   醒好后包上馅，烤箱预热200度，在月饼表面喷少许水200度烤5分钟后刷蛋黄水，继续烤15分钟左右出炉凉透后密封包装回油后放冰箱冷藏或者冷冻