咸蛋黄焗大虾
咸蛋黄焗大虾的做法说明
新鲜弹滑的大虾遇到咸蛋黄便迈不开步子了，唇齿留香的感觉吃了保你忘不了，家里的懒娃不爱吃带壳的，这样烧了，秒秒钟消灭干净。
咸蛋黄焗大虾的做法与步骤
- 第1步.
去虾头，剥去一半虾壳
- 第2步.
开虾背，去虾线，姜、葱段、料酒腌制5分钟。腌制好的虾拍上生粉，入小油锅，炸至微黄捞出。
- 第3步.
生的咸蛋黄蒸熟或者用熟的咸蛋黄微波一分钟，碾碎。
- 第4步.
起油锅，小中火，微热后倒入碾碎的咸蛋黄，炒至冒泡。
- 第5步.
将炸好的虾入锅炒匀后起锅，漂亮美味的咸蛋黄焗大虾就完成了。
